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作者: 陳惠雯
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看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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相信一定有很多家長,為了孩子的教養問題費盡心思,但卻經常事倍功半。如果知道這大半原因跟孩子的飲食有關,又怎會忽視孩子的飲食內容而坐視不管呢?讓孩子理解對的飲食觀念,讓他們懂得如何趨吉避凶,總是比被爸媽碎碎唸後才心不甘、情不願地吃或不吃什麼來得有效,這就是我寫這本書的主要動機。
許多動物憑直覺就知道該吃什麼,人除了能探索食物的來源外,也能體會各種食物對身心的微妙作用,只是這項本能在成長過程中一直被疏忽了。尤其食物歷經漫漫長旅才來到我們面前,然而,我們卻往往只在乎色香味享受,對怎麼來到的旅程都茫然無知,甚至不清楚我們的飲食行為可能已破壞環境或傷害到健康。
靠知識選擇食物只算「用腦飲食」,能吃出真味、被真味所感動,才是「用心飲食」落實的起點!這本書不只教孩子如何選擇食物,還透過親自參與種植和烹飪製作,以及不斷品嚐真實食物的原味,讓孩子們不致迷失在時下廣告包裝和人工香料的陷阱之中。畢竟,餐桌崩壞也不過是我們這一兩代之間發生的事,為了家中寶貝的美好未來,就從現在開始,一起和孩子們聯手來復興我們的餐桌吧!
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作者: 陳惠雯
新功能介紹- 出版社:上旗文化
新功能介紹 - 出版日期:2016/02/01
- 語言:繁體中文
食育小學堂:飲食教育的16堂課
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內容來自YAHOO新聞
網路開課 小學生遊戲中習性教育
旺報【記者賴廷恆╱綜合報導】
「泳衣遮住的地方就是隱私部位,是不能隨意被人觸碰的」、「當怪叔叔要帶你走時怎麼辦?」開學後上海市4、5年級小學生新增的一門網路選修課《男孩女孩》,以生動通俗的語言、活潑新穎的遊戲互動畫面,成為上海首見的性別教育「網路版」。小學低年級版本的《男孩女孩》網路課程也可望於明年推出。
2011年由上海理工大學附屬小學自主開發的校本課程《男孩女孩》正式使用,並在楊浦區18所中小學內展開試講,成為上海首套的中小學性別教育教材。2013年6月起不僅於楊浦全區小學全面推廣,上海部分區縣及廣東、河南等省市也有些學校採用《男孩女孩》教材。
今年9月隨著新學期到來,以紙本教材為基礎、全新改版的網路課程《男孩女孩》,小學高年級版正式以選修課程,現身上海市中小學專題教育平台,小學4、5年級學生上網選修後可獲得4個學分。網路課程既讓小學生解開成長過程中,一些不便啟齒的生理、心理困擾,也從中學會如何自我保護。
《男孩女孩》課程全部採用動漫、互動模式,由「大灰狼」等卡通人物擔綱,而且學生必須完成遊戲互動,「過關」後才能繼續進入下一章節;以「自我防護」篇的〈身體紅綠燈〉項目為例,用穿泳衣的男女圖示標明,隱私部位為身體的「禁區」,未經本人允許不可隨便觸碰、查看,一旦滑鼠點擊隱私部位、就會亮紅燈。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/網路開課-小學生遊戲中習性教育-215006152--finance.html
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食育小學堂:飲食教育的16堂課
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